Технические характеристики:

Характеристика	Ед. измерения	Значение
Производительность техническая по сырью,	тонн в сутки	30 - 35
Принцип работы	непрерывного действия
Сырье	куски массой не более 10 кг
Выход муки	% от массы сырья	18-20
Рабочее давление пара	кгс/кв.см	5
Расход пара без выпарной установки,	кг/час	не более 650
Количество рассола при 5°С, для охлаждения муки	кг/час	не более 700
Давление рассола	кгс/кв.см	6
Расход пресной воды на сепаратор	куб.м/час	не более 0,05
Установленная мощность двигателей	кВт	не более 75
Получаемый продукт:	мука кормовая ГОСТ 2116-2000
	жир технический ГОСТ1304-76)
Габаритные размеры не более	мм	7635 х 5900 х 4050
Масса	кг	не более 18215